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譚經理
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山東省青島市
山東即墨黃酒廠有限公司
即墨老酒有着四千年的悠久曆史,起源于商(shāng)代,盛行于春秋戰國時期,曆經滄桑,延續至今。因其悠久的曆史、傳統的工(gōng)藝、突出的品質,形成了其特有的即墨老酒品牌文化,成爲中(zhōng)國黃酒的北(běi)方代表,堪稱曆史名釀。
焦香即墨老酒是以黍米爲原料,陳伏麥曲爲糖化發酵劑,傳承并嚴格遵循“古遺六法”傳統釀造工(gōng)藝,經自然發酵而成的原汁酒,斤米釀斤酒,具有紅褐透明、微苦焦香、後味深長、盈盅不溢的典型風格。