3月26-27日,中(zhōng)國酒業協會第六屆理事會第五次(擴大(dà))會議暨“中(zhōng)國酒業三十年慶典”活動在山東泰安舉行。山東即墨黃酒廠有限公司等39家企業榮獲“中(zhōng)國酒業30年文化雙創獎”,孫國崗總經理與季克良、孫愛保等63位爲中(zhōng)國酒業做出突出貢獻的企業家一(yī)起榮獲“中(zhōng)國酒業30年功勳人物(wù)獎”,是中(zhōng)國北(běi)方黃酒行業唯一(yī)獲獎的企業和個人。
山東即墨黃酒廠有限公司成立于1949年,是一(yī)家與共和國同齡的黃酒生(shēng)産企業。即墨老酒有着4000多年的曆史,起源于商(shāng)代,盛行于春秋戰國時期,曆經滄桑,延續至今,其悠久的曆史、傳統的工(gōng)藝、優秀的品質,在中(zhōng)國黃酒行業獨樹(shù)一(yī)幟。
近幾年來,山東即墨黃酒廠有限公司在堅守“古遺六法”釀造工(gōng)藝的基礎上,堅持不斷創新,讓曆史悠久的即墨老酒煥發出了勃勃生(shēng)機。企業建有省級企業技術中(zhōng)心,是我(wǒ)省首批QS認證的10家食品生(shēng)産企業之一(yī),先後通過ISO14001環境管理體(tǐ)系認證和HACCP食品質量安全管理體(tǐ)系認證,并且是“黃酒企業操作規範”國家标準唯一(yī)受邀參與審定的北(běi)方黃酒企業。2006年,即墨老酒被商(shāng)務部授予首批“中(zhōng)華老字号”。2010年,被國家工(gōng)商(shāng)總局認定爲“中(zhōng)國馳名商(shāng)标”,成爲中(zhōng)國北(běi)方唯一(yī)同時擁有這兩項國字号榮譽的黃酒企業。2013年,即墨老酒傳統釀造工(gōng)藝被列入“省級非物(wù)質文化遺産”名錄,2022年,列入“好品山東”榜單。
山東即墨黃酒廠有限公司榮獲中(zhōng)國酒業三十年大(dà)獎,是中(zhōng)國酒業協會對即墨老酒堅持“繼承、守正、創新、發展”經營成果的認可和肯定。即墨老酒将在堅守“古遺六法”釀造工(gōng)藝的基礎之上,不斷升級技術、革新産品、創新營銷,持續發揚即墨老酒文化、講好即墨老酒故事,助力中(zhōng)國黃酒的革新與發展。