青島市副市長趙勝村(cūn)一(yī)行到即墨黃酒廠考察調研
發布時間：2022-07-25 15:57:41 内容來源：
6月13日下(xià)午，青島市副市長趙勝村(cūn)、副秘書(shū)長王東翔、市場監督管理局局長高善武一(yī)行到山東即墨黃酒廠有限公司調研。即墨區委書(shū)記韓世軍、區委辦主任位濤、區政府副區長王新雙陪同調研，新華錦（即墨）國際貿易有限公司總裁劉笃平、副總裁信蓉、山東即墨黃酒廠有限公司總經理孫國崗彙報了新華錦（即墨）國際貿易有限公司及即墨老酒有關情況。
趙勝村(cūn)副市長一(yī)行在即墨老酒博物(wù)館裏，詳細了解了即墨老酒的曆史文化、千年技藝和發展曆程，肯定了即墨老酒順應時代做出的品牌多元化發展，對山東即墨黃酒廠有限公司的經營情況和未來發展方向提出了建議。
趙勝村(cūn)副市長指出，中(zhōng)華老字号即墨老酒曆史悠久，匠心獨運，不僅僅是受數代青島消費(fèi)者喜愛的飲品，更是擁有珍貴文化内涵的國産品牌。在新華錦（即墨）國際貿易有限公司的帶領下(xià)，山東即墨黃酒廠有限公司以文化賦能品牌建設，爲保護和發展這一(yī)非物(wù)質文化遺産做出了積極貢獻。
作爲中(zhōng)國黃酒的北(běi)方代表，即墨老酒有着4000多年的曆史，起源于商(shāng)代，盛行于春秋戰國時期，曆經滄桑，延續至今，其悠久的曆史、傳統的工(gōng)藝、優秀的品質，在中(zhōng)國黃酒行業獨樹(shù)一(yī)幟。
即墨老酒甄選黍米、崂山水系和陳伏麥曲爲原料，配以“守六法、把五關” 獨特技藝，使得酒香千年，源遠流長。
即墨黃酒廠成爲新華錦（即墨）國際貿易有限公司全資(zī)子公司後，堅持“繼承”“守正”“創新”“發展”的經營理念，迎來了發展的春天，在堅守“古遺六法”釀造工(gōng)藝的基礎之上，不斷升級技術、革新産品、創新營銷，讓曆史悠久的即墨老酒譜寫出新時代的新篇章。
2006年，即墨老酒被商(shāng)務部授予首批“中(zhōng)華老字号”。2009年，即墨老酒被國家工(gōng)商(shāng)總局認定爲“中(zhōng)國馳名商(shāng)标”，山東即墨黃酒廠有限公司成爲中(zhōng)國北(běi)方同時擁有這兩項國字号榮譽的黃酒企業。2013年，即墨老酒傳統釀造工(gōng)藝被列入“省級非物(wù)質文化遺産”名錄。
與此同時，憑借自身的産業積澱，即墨老酒通過打造老酒博物(wù)館、亮相上合組織青島峰會、走進故宮、成立即墨老酒城市體(tǐ)驗館等形式，持續發揚即墨老酒文化、講好即墨老酒故事，助力中(zhōng)國黃酒的革新與發展。
下(xià)一(yī)步，即墨老酒将不忘初心，積極響應政府政策，抓住市場機遇，嚴把産品質量，擴充營銷陣地，全年推進上市計劃，爲青島經濟發展做出更大(dà)的貢獻。
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