新華錦グループ直屬の酒類を専ら取り扱う子會社であり、中(zhōng)國北(běi)方地方にける随一(yī)の黃酒企業で、中(zhōng)國歴史文化名酒で商(shāng)務部から第一(yī)陣の中(zhōng)華老字号の即墨老酒を取扱っており、所有の即墨老酒の醸造法は山東省無形文化財に指定されています。

中(zhōng)國黃酒業に先駆けてISO9001、HACCPなど認証を取得し、省級技術センター、専門家工(gōng)作室と即墨老酒博物(wù)館を構えており、年間成長率が30%を上回り、納稅金額が即墨市黃酒企業による納稅全體(tǐ)の9割を占めています。山東省先進企業、山東省の調和的労働関係がある企業、國のAAA級風景區、全國醸酒業のAAA級信譽の企業、全國食品工(gōng)業のトップ企業などと評価されています。

即墨老酒は中(zhōng)國一(yī)古い黃酒として、4000年以上の歴史を有し、黃酒北(běi)宗と言われるほど、中(zhōng)國北(běi)方地域の黃酒を代表するものとして、1リットルにつき21のアミノ酸の含有量が10000ミリグラム以上あり、そのなかも、8のアミノ酸が人間が身體(tǐ)で合成できずに且つ必須なものとなり、また、必須微量・常量元素も豊富に含まれており、寒気駆除、経絡行進、美容、老化防止、食欲促進、心臓保護などの効き目をもっており、早くも1963年に全國酒品評會銀賞、1984年に計工(gōng)業部酒類の品質金杯賞、中(zhōng)國黃酒祭りの特等賞、全國軽工(gōng)業博覧會金賞、中(zhōng)國食品博覧會金賞、ブラッセルズ國際酒品評大(dà)會の唯一(yī)の特別金賞などを受賞し、2009年に工(gōng)商(shāng)総局から中(zhōng)國で名を馳せる商(shāng)標と指定されています。
 

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