新華錦(青島)即墨老酒有限公司是新華錦（即墨）國際貿易有限公司直屬酒類專營公司，以經營中(zhōng)國曆史文化名酒即墨老酒聞名國内外(wài)，是國家商(shāng)務部首批認定的“中(zhōng)華老字号”，其擁有的即墨老酒傳統釀造技藝被列入山東省非物(wù)質文化遺産項目名錄。

企業在中(zhōng)國北(běi)方黃酒行業率先通過了ISO9001、HACCP等國際标準管理體(tǐ)系和“國家誠信管理體(tǐ)系”認證;建有省級技術中(zhōng)心、專家工(gōng)作站和即墨老酒博物(wù)館。企業的各項經營指标平均實現30%以上增長，上繳稅金年均占即墨市黃酒企業納稅總額的90%。企業陸續被評定爲山東省先進企業、山東省勞動關系和諧企業、國家AAA級景區、全國釀酒行業信用AAA級企業、全國食品工(gōng)業優秀龍頭食品企業等榮譽。

即墨老酒是中(zhōng)國最古老的黃酒品種，有4000多年的悠久曆史，享有“黃酒北(běi)宗”的美譽，是中(zhōng)國北(běi)方黃酒的優秀代表，含有21種氨基酸，每公升高達10000毫克以上，其中(zhōng)有8種是人體(tǐ)自身不能合成而又(yòu)必需的，同時還含有豐富的微量元素和常量元素，這些元素有助消化、活血祛寒、通經活絡、美容、抗衰老、保護心髒、促進食欲等作用。即墨老酒早在1963年就獲得全國評酒會銀獎，1984年獲輕工(gōng)部酒類質量大(dà)賽金杯獎，之後榮獲中(zhōng)國黃酒節特等獎、全國輕工(gōng)博覽會金牌、中(zhōng)國食品博覽會金獎、布魯塞爾國際評酒會唯一(yī)特别金獎等榮譽。
 

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